正确答案: BE

黄曲霉 寄生曲霉

题目：黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

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学习资料的答案和解析：

[多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有

回收纸重新造纸

其它造纸的加工助剂

制纸原料的农药污染

漂白剂

[多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。

鸡蛋

牛奶

牛肉

大豆

[多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。

DDV

乐果

马拉硫磷

敌百虫

[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群，应从以下( )方面进行检测。

暗适应能力

眼部症状

血清视黄醇含量

皮肤角化

[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）

酸价

丙二醛

过氧化值

羰基价

[多选题]胃失和降可出现（ ）

腹胀

便秘

纳呆

口臭

呃逆

[单选题]地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（ ）

解毒敛疮