正确答案:

题目：发现炭疽后，必须在8h内立即采取措施，进行隔离消毒。（ ）

解析：【考点】炭疽病的处理措施

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学习资料的答案和解析：

[单选题]天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是( )

乳类

[单选题]( )与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。

茄子

[单选题]正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能是（ ）。

频繁的呕吐、腹泻

解析：消化道疾患时可使钾损失，如频繁呕吐、腹泻、胃肠引流、长期服用缓泻剂或轻泻剂等。

[多选题]植物性食物中（ ）。

以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高

脂肪酸以亚油酸为主

含纤维素较高

解析：植物性食物中，谷类脂肪含量多数在0．4%～7．2%，豆类脂肪含量以大豆类为高，在15%以上，脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32%～36%，亚油酸占51．7%～57%，亚麻酸占2%～10%，坚果脂肪含量较高，多在40%左右，脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。而蔬菜、水果中的脂肪含量较低，多数蔬菜纤维含量较高。

[多选题]胰腺疾病营养治疗原则是

适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食

解析：参考答案：A

[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则是( )。

高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

解析：参考答案：E