正确答案:

题目：在烹饪食物时应坚持合理配菜和平衡膳食的原则。（ ）

解析：√

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学习资料的答案和解析：

[单选题]体内钙缺乏的检测指标不正确的是（ ）。

骨骼密度测量可反映早期是否缺钙

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[单选题]玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。

尼克酸

[单选题]（ ）在体内主要参与甲状腺素的合成。

碘

[单选题]根据下列内容，回答题。

初始婴儿配方奶粉

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