[多选题]心肌梗死的饮食治疗是( )。

正确答案 ：D

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

解析：参考答案：D

[多选题]食物蛋白质营养价值的评价是不包括()

正确答案 ：B

食物的组成和结构

解析：本题答案：B

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