[单选题]属于非细胞型微生物的为（ ）

正确答案 ：B

人类免疫缺陷病毒

[单选题]某地甲肝预防工作做的不好，对下列哪项影响较大

正确答案 ：E

发病率

[单选题]全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是

正确答案 ：A

电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内

解析：电解质与微量元素不能直接加入脂肪乳剂内 ，以免影响营养液的稳定性。

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

正确答案 ：ABCDE

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

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