[多选题]适用于低蛋白饮食的是

正确答案 ：ACE

急性肾炎患者

尿毒症患者

肝功能衰竭病人

[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是

正确答案 ：ABC

保证食品的卫生质量

保护消费者健康

维护消费者权益

[多选题]职业性有害因素不包括哪些

正确答案 ：AE

家庭中的煤烟

环境污染

[多选题]形成病因假设的途径有

正确答案 ：ABDE

求同法

求异法

共变法

排除法

[多选题]用于血清流行病学研究的血清指标有

正确答案 ：ABCE

抗原

抗体

生化物质

血清蛋白

[多选题]t分布曲线与标准正态分布曲线比较，有如下特点

正确答案 ：AD

t分布曲线的峰随自由度增加而变高

峰是前者略低，尾部是前者略高

[多选题]终毒物与靶分子反应的类型包括

正确答案 ：ABCDE

非共价结合

共价结合

去氢反应

电子转移

酶促反应

[多选题]输水管线的清洗消毒是

正确答案 ：ADE

避免管线盲端水停滞而致细菌繁殖

避免管内壁因腐蚀积垢而致水质异常

避免水质受到污染

解析：输水管线的清洗消毒可以避免管内壁因腐蚀积垢而致水质异常，避免水质受到污染并且避免管线盲端水停滞而致细菌繁殖。

[单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）

正确答案 ：E

其性凝滞

[单选题]黄苔一般主（ ）

正确答案 ：B

热证

[单选题]以下选项中，脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）

正确答案 ：C

呕吐酸水或苦水

[多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）

正确答案 ：AB

热毒壅盛

心脾有热

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