正确答案: A

建设单位或工程监理单位

题目：施工人员对涉及结构安全的试块、试件以及有关材料，应当在( )的监督下现场取样，并送具有相应资质等级的质量检测单位进行检测。

解析：根据《建设工程质量管理条例》第31条的规定，施工人员对涉及结构安全的试块、试件以及有关材料，应当在建设单位或者工程监理单位监督下现场取样，并送具有相应资质等级的质量检测单位进行检测。故应选A项。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]《建设工程安全生产管理条例》规定，建设单位在编制( )时，应当确定建设工程安全作业环境及安全施工措施所需费用。

工程概算

[单选题]决定职业健康安全与环境管理的持续性的特点是( )。

项目建设周期长，诸多工序环环相扣

解析：依据建筑产品的特性，建设工程职业健康安全和环境管理的特点有：持续性，项目建设一般具有周期长的特点，从设计、实施直至投产阶段，诸多工序环环相扣。前一道工序的隐患，可能在后续的工序中暴露，酿成安全事故。所以B正确。

[单选题]项目应急救援预案措施由（）编制，其他部门会签。

工程技术部

解析：本题考核的是应急救援预案的制定。项目应急救援措施由总工程师负责组织制定，工程技术部、安全质量部、材料物资部参加，由工程技术部负责编制，其他相关部门会签，项目经理审批。