[单选题]属于吞噬细胞缺陷病
正确答案 :A
慢性肉芽肿
[单选题]关于肿瘤抗原的正确叙述是
正确答案 :E
TSA是肿瘤免疫诊断及治疗的有效靶点
[单选题]在病例对照研究中,匹配过头会造成
正确答案 :A
降低研究效率
解析:在病例对照中采用匹配的目的首先在于提高研究效率,其次在于控制混杂因素的作用。所以匹配的变量必须是已知的混杂因子或有充分理由怀疑为混杂因子,否则不应匹配。把不必要的项目列入匹配,企图使病例与对照尽量一致,就可能徒然丢失信息,增加工作难度,结果反而降低了研究效率,这种情况称为匹配多头,应注意避免。
[单选题]以下关于住宅地段的卫生要求的叙述,哪一项是错误的
正确答案 :D
地下水位高
[单选题]新建企业生产车间噪声容许标准是
正确答案 :B
85dB(A)
[单选题]含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项
正确答案 :E
调节肠道有益菌群
解析:含中链脂肪酸油脂的营养学特点主要有:水溶性较好,不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收;吸收后无需形成乳糜微粒,可由门静脉直接进入肝脏;在细胞内可快速氧化产生能量,代谢中可增加8%~35%的能量消耗不等;极少再合成甘油三酯、胆固醇,不在体内蓄积和提高血胆固醇水平等。但不具有调节肠道有益菌群的作用。
[单选题]成酸性食品是
正确答案 :A
肉类、粮谷类
[单选题]不属于儿童铅中毒的主要临床表现是
正确答案 :E
肝、肾损伤
[单选题]降钙素的主要生理功能
正确答案 :C
抑制骨盐溶解,使血清钙含量降低
[单选题]以下何种腹泻是由于肠黏膜分泌增多引起
正确答案 :A
霍乱
[单选题]选择因服用雌激素导致阴道出血就医而检出的早期子宫内膜癌的病人进行病例对照研究,易发生
正确答案 :D
检出症候偏倚
[单选题]为预防油脂酸败,宜采取的措施
正确答案 :E
以上全都是
解析:防止油脂酸败的措施:
(1)保证油脂的纯度:不论采用何种制油方法生产的毛油均须经过精炼,以去除动、植物残渣。水分可促进微生物繁殖和酶的活动,我国油脂质量标准规定含水量应在0.2%以下。
(2)防止油脂自动氧化:自动氧化是引起油脂酸败的主要原因,而氧、紫外线、金属离子在其中起着重要的催化作用。因此,油脂的贮存应注意密封、断氧和遮光,同时在加工和贮存过程中应避免金属离子污染。
(3)应用抗氧化剂:是防止食用油脂酸败的重要措施。常用的人工合成抗氧化剂有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和没食子酸丙酯。不同抗氧化剂的混合或与柠檬酸混合使用均具有协同作用。维生素E是天然存在于植物油中的抗氧化剂。
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