[单选题]引起医院交叉感染最常见的细菌是（ ）

正确答案 ：C

耐药性金黄色葡萄球菌

[单选题]作为乙型肝炎病毒携带者，在血清中检出最重要的指标是（ ）

正确答案 ：B

HBsAg

[单选题]在传播材料预试验中，听取有关领导对该材料的修改意见属于

正确答案 ：C

把关人调查

[单选题]一种新疗法可以延长寿命，但不能治愈疾病，于是发生下列哪种情况

正确答案 ：B

该病患病率增加

解析：本题考试要点为患病率的概念。患病率是指某特定时间内总人口中，某病新旧病例所占比例。又因患病率=发病率×病程，该新疗法虽可延长寿命，但不能治愈疾病，因此，在发病率一定的情况下，病程延长，旧病例不断增加，结果该病患病率增加。

[单选题]经食物传播的传染病的流行特征是

正确答案 ：C

患者有共同进食某一食物的历史，不食都不发病

解析：经食物传播的疾病主要有两种情况，一种是由于进食含有病原体的食物所致，另一种是食物被污染所致，因此不食者不发病。

[单选题]最大无作用剂量是

正确答案 ：B

在一定实验条件下，未能观察到任何对机体损害作用的最高剂量

[单选题]下列各项不是急性毒性试验的目的的是

正确答案 ：D

求出NOAEL或LOAEL

解析：求出NOAEL或LOAEL为亚慢性毒性试验和慢性毒性试验的目的。

[单选题]鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。

正确答案 ：C

锌

[单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是

正确答案 ：C

肉毒梭菌产生的外毒素

解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

[单选题]蛋白质互补作用的目的不包括（ ）

正确答案 ：D

为了提高必需氨基酸的消化率

解析：该题考核对蛋白质互补作用概念的理解。蛋白质互补主要是因为植物性蛋白质中必需氨基酸不足，提高必需氨基酸的利用率，而非消化率。

[单选题]关于糖尿病的营养防治说法正确的是（ ）

正确答案 ：D

缺锌将使胰岛素合成减少

解析：对于正常体重的糖尿病患者，能量摄入以维持或略低于理想体重为宜；糖尿病患者应选择低GI的食物；多不饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用；缺锌时胰岛素合成将减少；可溶性膳食纤维可使餐后血糖降低。

[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的

正确答案 ：C

10%

解析：考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1：1：1为宜，因此饱和脂肪酸供能应＜10%。

[单选题]金锁固精丸属于（ ）

正确答案 ：E

固涩剂

[单选题]腧穴可分为三类，即（ ）

正确答案 ：C

十四经穴、经外奇穴、阿是穴

[多选题]但热不寒可见于（ ）

正确答案 ：BCDE

虚热证

里实热证

湿温病

气分证

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