正确答案: D

猪脑

题目：下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

解析：本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有

营养性贫血

骨质软化症

营养不良性水肿

[单选题]酸奶的酸味主要来自（ ）。

乳酸菌发酵

解析：酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。

[单选题]高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（ ）。

总能量、糖类和单双糖的摄入量

解析：高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是总能量、糖类和单双糖的摄入量。

[单选题]药物的体内过程是指( )

药物的吸收、分布、代谢和排泄

[单选题]某弱酸性药在pH为5时约90%解离，其pKa为( )

4

[单选题]长期服用糖皮质激素，不产生下列哪种副作用( )

白细胞减少

[单选题]关于麻疹病毒的描述正确的是

只有1个血清型

[单选题]人体实验的道德原则中维护受试者利益指

人体实验的危险不能超过实验带来的利益