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营养与食品卫生(正高)
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正确答案:
BCDE
果汁饮料 精瘦肉、鱼、禽类 豆制品 蛋黄
题目:乳糜胸患者可用的食物( )。
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学习资料的答案和解析:
[多选题]与铅共用同一转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用的是( )
锌
铁
钙
解析:本题考核的知识点是在肠道吸收过程中,铅与锌、铁和钙等元素共用同一个转运蛋白,相互间存在竞争性抑制作用,血铅增高会直接降低锌、铁和钙等元素的吸收率。
[单选题]过度恐惧对气机的影响是( )
气下
[单选题]寸口位于( )
手腕掌后桡动脉处
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