[单选题]土豆与( )一起烹调食用，易导致人体消化系统的不良反应。

正确答案 ：A

牛肉

[单选题]维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高（ ）。

正确答案 ：B

南方

解析：【考点】维生素B1缺乏病发病率【解析】在我国南方维生素B1缺乏病的发病率较高，主要由于这些地区以精米为主食，且气候炎热潮湿，汗液中丢失的维生素B1较多。另外，由于过量饮酒造成维生素B1的亚临床缺乏者为数亦不少，应引起广泛的关注。

[单选题]已成年男性，身高180cm，体重75kg，其身体质量指数为（ ）。

正确答案 ：C

23．1

解析：C【解析】体质指数=体重(kg)／身高(m)——-2=75k9／1．82——-2=23．1。

[单选题]孕妇补铁的主要目的是（ ）。

正确答案 ：C

预防贫血

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