正确答案: B

氨基酸分析

题目： 脂蛋白颗粒中的蛋白质部分称为载脂蛋白，载脂蛋白在脂蛋白代谢和完成其生理功能中具有重要作用。

解析：Apo A的决定性方法是氨基酸分析法。

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[多选题]大吞噬细胞包括 ( )

单核细胞

巨噬细胞

解析：人类的吞噬细胞有大、小两种。小吞噬细胞是外周血中的中性粒细胞。大吞噬细胞是血中的单核细胞和多种器官、组织中的巨噬细胞，两者构成单核吞噬细胞系统。

[多选题]以下属于红细胞膜骨架成分的是

收缩蛋白

肌球蛋白