正确答案:

题目：24h回顾法既可用于家庭中个体的食物消耗状况调查，也适用于描述不同人群个体的食物摄人情况。（ ）

解析：√

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]煮粥加碱可以破坏()

维生素B1

维生素B2

维生素B6

抗坏血酸

解析：答案：ABCE

[单选题]虫草的功效不包括（ ）

大补元气

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]酱油消毒可采用()法，它的消毒和灭菌极其重要。

高温巴氏消毒法(85-90℃)

解析：本题答案：A