正确答案:

题目：有氧运动由少量的高阻力运动组成。（ ）

解析：有氧运动即为有节奏的动力运动，主要由重复的低阻力运动组成，又称耐力运动。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有( )

含量并不低

为结合型

用碱处理容易被机体利用

解析：解析：玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。其原因如下：

[单选题]下列食物可直接被肠粘膜细胞吸收的膳食铁是（ ）。

鱼肉

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[单选题]成人摄人混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（ ）。

10%

解析：食物热效应是指由于进食而引起能量消耗额外增加的现象，过去称为食物特殊动力作用，一般混合膳食约增加代谢的10%。