正确答案: ACE

建设工程勘察合同 建设工程施工合同 建设工程设计合同

题目：根据《合同法》应当采用书面形式的合同有（ ）。

解析：本题考查的是建设工程施工合同的法定形式与合同内容。《合同法》规定，建设工程合同应当采用书面形式。建设工程合同可分为建设工程勘察合同、建设工程设计合同、建设工程施工合同。

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[单选题]将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于提高实现其目标的有效性和效率，这项原则是( )。

管理的系统方法

解析：管理的系统方法是指将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。

[多选题]《建设工程施工合同》示范文本主要由( )等组成。

协议书

通用条款

专用条款

解析：因为示范文本由协议书、通用条款、专用条款三部分组成。

[单选题]下列施工现场文明施工的措施中，符合现场卫生管理要求的是（ ）。

食堂禁止使用食用塑料制品作熟食容器

解析：食堂必须有卫生许可证，并应符合卫生标准，生、熟食操作应分开，熟食操作时应有防蝇间或防蝇罩。禁止使用塑料制品作熟食容器，炊事员和茶水工需持有效的健康证明和上岗证。因此，正确选项是C。