[单选题]某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有

正确答案 ：A

副溶血性弧菌食物中毒

解析：引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是海产品和盐渍食品。主要临床症状是上腹部脐周围绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温37.7～39.5℃，畏寒，病程一般1～3日，恢复较快，预后较好。

[单选题]在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是

正确答案 ：B

混杂偏倚

解析：性别因素很可能成为该项研究的混杂因素，性别比例不均衡产生混杂偏倚。

[单选题]化学物质毒性的决定因素是( )

正确答案 ：B

接触剂量

[单选题]发育毒性表现不包括

正确答案 ：B

肋骨或椎骨数目异常

解析：发育毒性包括有结构畸形、生长迟缓、功能障碍以及死亡；而肋骨或椎骨数目异常属于变异，是指子代与亲代之间个体之间出现的不完全相同的现象，是小的和次要的结构改变。一般认为变异不影响正常生理功能，更不危及生命。

[单选题]大豆中哪种物质影响动物生长

正确答案 ：A

植物红细胞凝集素

解析：大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为

正确答案 ：E

100mg

解析：我国成人维生素C的RNI值为100mg，答案为E。

[单选题]死亡率最高的食物中毒是( )

正确答案 ：B

化学性食物中毒

[单选题]药物防龋主要使用

正确答案 ：A

氟化物

[单选题]电离辐射诱发白内障的潜伏期平均是

正确答案 ：B

2～4年

解析：电离辐射诱发白内障的潜伏期平均是2～4年。

[单选题]下列哪一项不属于规定的《行政处罚决定书》的送达方式( )

正确答案 ：D

传真送达

[单选题]氡在常温下以下列哪一种状态存在于自然界中( )

正确答案 ：C

气态

[单选题]在健康教育的诊断阶段，哪一个阶段的主要任务是确定影响目标健康行为的倾向因素、促成因素和强化因素( )

正确答案 ：D

教育与生态诊断

[单选题]测量身高时，身体的哪三个部位须紧靠立柱( )

正确答案 ：D

足跟、臀部、背部

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