[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

正确答案 ：B

要尽量从已开的包装中取样

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

[单选题]预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是

正确答案 ：A

食用碘盐

解析：甲状腺肿和克汀病是碘缺乏病最明显的表现形式，补碘是防治碘缺乏病的根本措施。

[单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况。下列描述正确的有

正确答案 ：A

暴露前已经存在的可测量遗传性标志

解析：易感性标志不是发病标志，是发病前就存在的。

[单选题]制作统计表时，下列哪个说法不符合统计表的制表原则和要求

正确答案 ：B

横标目必须位于表头的右侧，纵标目必须位于表头左侧

[单选题]经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（ ）

正确答案 ：C

十二经脉

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