[单选题]鼠疫杆菌产生的鼠毒素与一般外毒素的区别是( )

正确答案 ：E

菌细胞裂解或自溶才能释放

解析：鼠毒素具备外毒素的化学特性和免疫特性，为可溶性蛋白，具有良好的抗原性，经甲醛处理可制成类毒素，但该毒素只有当细胞自溶解后才释放，一般不称为外毒素。

[单选题]副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是( )

正确答案 ：C

海产品

[单选题]机体在免疫应答过程中，最先能检出的Ig的是( )

正确答案 ：A

IgM

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

正确答案 ：C

55%～70%

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