[单选题]生产品红的工人中好发：（ ）

正确答案 ：B

膀胱癌

[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

正确答案 ：C

生物学价值

解析：首先要明确什么是蛋白质利用的程度，"利用"应是指蛋白质被消化吸收后，能被机体留存的部分，因此答案A、B与E均非正确答案；D是人体蛋白质营养状况指标，但非食物蛋白质利用程度的指标。而生物学价值才是说明蛋白质吸收后被留存体内的程度，即食物蛋白质利用程度。

[单选题]在开展健康促进学校的任务的主要内容不包括

正确答案 ：D

人际能力的培养

解析：世界各国在响应WHO号召，开展健康促进学校的过程中，共同以以下六项任务为主要内容，分别是学校卫生政策、学校物质环境、学校社会环境、社区关系、个人健康技能和卫生服务。

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