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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]描述数值型变量资料的集中趋势指标是
正确答案 :
A
算术均数
[单选题]下列哪项不是遗传毒性致癌物的特点
正确答案 :
D
具有可检测的阈剂量
[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
正确答案 :
B
脂肪
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是
正确答案 :
A
最适生长温度为15~20℃
解析:沙门菌属的最适生长温度为20~30℃,因此A是错误的。
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