[单选题]DNA变性是指

正确答案 ：A

双股DNA解链成单股DNA

[单选题]关于闭锁卵泡的描述，错误的是

正确答案 ：E

卵泡的退化闭锁只发生于初级卵泡阶段

解析：原始卵泡、初级卵泡、次级卵泡和成熟卵泡均可发生闭锁。

[单选题]有关烟酸叙述错误的是

正确答案 ：E

谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富

解析：谷类中烟酸和色氨酸含量均较低，肝、瘦肉、豆类的烟酸含量丰富。

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