[单选题]预防农药引发的食物中毒（ ）。

正确答案 ：C

以上都对

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[单选题]下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（ ）。

正确答案 ：D

先洗后切

解析：D【解析】蔬菜所含维生素和矿物质易溶于水，所以宜先洗后切，以减少蔬菜与水和空气的接触面积，避免损失。

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