[单选题]两组数据中的每个变量值减去同一常数后作两个样本均数差异的t检验

正确答案 ：C

t值不变

[单选题]水煮沸时能去除的硬度指

正确答案 ：D

暂时性硬度

解析：硬度指溶于水中钙、镁盐类的总含量，水的硬度一般分为碳酸盐硬度(钙、镁的重碳酸盐和碳酸盐)和非碳酸盐硬度(钙、镁的硫酸盐、氯化物等)。也可分为暂时硬度和永久硬度，水煮沸时，水中重碳酸盐分解形成碳酸盐而沉淀，但由于钙、镁的碳酸盐并非完全沉淀，故暂时硬度往往小于碳酸盐硬度。永久硬度指水煮沸后不能去除的硬度。因而选择D。

[单选题]营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

正确答案 ：D

膳食史法

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