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粮油食品检验人员
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正确答案:
题目:研磨样品时应尽可能快,并尽可能少暴露在空气中。
解析:√
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学习资料的答案和解析:
[多选题]手部在清洗后的消毒方法,包括()。
消毒液浸泡
涂擦消毒剂后搓手
解析:BC
[单选题]在液压翻板运行中,如发生异常情况,应立即按下(),系统给出间断音报警提示,所有工步指示灯闪耀,并锁定液压设备。
紧停按钮
[单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
420℃
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校正粮情测控系统标准温度计的最小分度值为1℃。
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奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。
根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃
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下列对粮食发热,理解错误的是()。
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