[多选题]大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作用的成分是
正确答案 :BCE
脂肪氧化酶
低聚糖
皂苷、大豆异黄酮
解析:大豆经处理可保存的成分是:脂肪氧化酶、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等。
[多选题]乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是( )。
正确答案 :ACD
酸奶中含活菌
酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解
酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空
解析:酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的,发酵过程使得原奶中的20%~30%的乳糖分解成酸奶,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,便其更易消化吸收,所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣,甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。
[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )
正确答案 :D
风性数变
[单选题]秋季在五行中属于( )
正确答案 :E
金
[单选题]多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是( )
正确答案 :B
六腑
[单选题]引起"着痹"的主要邪气是( )
正确答案 :D
湿邪
[单选题]理中丸的君药是( )
正确答案 :B
白术
[单选题]便秘的病机关键是( )
正确答案 :B
大肠传导功能失职
[单选题]患者平素性格内向,善惊易恐,现症见:心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为( )
正确答案 :A
镇惊定志,养心安神
[多选题]心的生理功能是( )
正确答案 :BC
推动血行
主神志
[多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是( )
正确答案 :ABCDE
气虚
气滞
血寒
血热
外伤
[多选题]裂纹舌形成多由于( )
正确答案 :ABC
血虚
热盛伤阴
阴虚火旺
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