[单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是

正确答案 ：B

脂肪

[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到

正确答案 ：B

70℃以上

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

正确答案 ：C

痛风

解析：痛风的发生与嘌呤分解代谢有关，因此饮食应限制嘌呤的摄入。

[单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

正确答案 ：C

硫化物

[单选题]肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是

正确答案 ：D

突然停止肠内营养

解析：突然停止肠内营养会引起低血糖。

[单选题]人体内25－（OH）D3的生成部位是（ ）。

正确答案 ：C

肝脏

解析：肝脏是25－（OH）D3的生成部位。

[单选题]耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外

正确答案 ：A

节省蛋白质

[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项

正确答案 ：B

适当加入可溶性多糖

解析：婴儿配方奶粉的基本要求不包括B项。

[单选题]男性，40岁，因急性小肠扭转入院治疗，并施以小肠切除术，术后患者接受一段时间肠外营养，现在患者伤口开始愈合，腹泻等其他症状有所好转，可以恢复经口进食，应选用

正确答案 ：B

半流

解析：伤口开始愈合，腹泻等其他症状有所好转，可以恢复经口进食半流质饮食。

[单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是

正确答案 ：C

钙

[单选题]紧脉的主病为（ ）

正确答案 ：A

寒、痛、宿食

[单选题]心悸，气短，失眠多梦，健忘，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白者，属于（ ）

正确答案 ：A

心脾两虚证

[单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）

正确答案 ：D

生地

[单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

正确答案 ：D

清热润肠

[多选题]阴阳属性的特征包括（ ）

正确答案 ：ABCD

普遍性

抽象性

相对性

可分性

[多选题]对肾的系统连属，论述正确的是（ ）

正确答案 ：ABCD

在志为恐

在液为唾

主骨生髓而华发

开窍于耳及二阴

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