[单选题]维生素C的生理功能不包括

正确答案 ：A

促进小肠钙吸收

[单选题]致使食品发生腐败变质的主要微生物是

正确答案 ：A

细菌

[单选题]维生素E含量最低的食物是

正确答案 ：D

鱼类食物

解析：富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是

正确答案 ：B

30％、40％、30％

解析：早、中、晚三餐合理的能量分配是30％、40％、30％。

[单选题]"诸寒之而热者，取之阴"是指（ ）

正确答案 ：B

阳病治阴

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