• [多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有
  • 正确答案 :ABCD
  • 低亚硫酸钠

    亚硫酸钠

    硫磺

    焦亚硫酸钠


  • [多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。
  • 正确答案 :ABCDE

  • [多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
  • 正确答案 :ABD
  • 主配料

    调味料

    佐助料


  • [多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
  • 正确答案 :ABCD
  • 取得食品卫生许可证

    保证食品卫生和安全

    做好自身食品卫生管理

    接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

  • 解析:食品生产经营者的基本义务是:取得食品卫生许可证、保证食品卫生和安全、做好自身食品卫生管理、接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。

  • [多选题]食品生产经营许可的审批程序有
  • 正确答案 :ABDE
  • 申请

    受理

    审查

    核准

  • 解析:食品生产经营许可需按申请、受理、审查及核准的程序进行审批。

  • [多选题]属于解表剂的是( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 柴葛解肌汤

    桂枝汤

    麻黄汤

    银翘散


  • [多选题]口淡多见于( )
  • 正确答案 :AB
  • 脾胃虚寒

    水湿内停


  • [单选题]紧脉的主病为( )
  • 正确答案 :A
  • 寒、痛、宿食


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