[多选题]中国居民膳食指南是指导中国居民合理饮食的科学性文件，它建议

正确答案 ：ABCE

食物多样，谷类为主，多吃水果和蔬菜

常吃豆类及其制品和奶类

经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油，吃清淡少盐膳食

食量、体力活动要平衡，保持适宜体重

[单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是（ ）。

正确答案 ：D

肥胖

解析：肥胖者体内高密度脂蛋白低。

[单选题]关于钩虫病的流行病学特征，下列哪项是错误的

正确答案 ：B

高流行区，感染率成人高于儿童

[单选题]哪个机构负责全国处方的开具、调剂、保管等相关工作

正确答案 ：B

国务院卫生主管部门

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