正确答案: B

酶蛋白

题目：在结合酶中决定酶专一性的是

解析：酶对其催化的底物具有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或者一类化合物，或一定的化学键，酶的这种特性称为酶的特异性或专一性。酶具有这种专一性的原因为不同酶具有不同的结构，包括化学结构与空间结构。而产生这种结构差异的原因在于酶蛋白的不同，因此决定酶的专一性的因素为酶蛋白。故选B。

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]一般人体氟主要来源于

饮水

[单选题]缝合舌组织创伤的方法不正确的是

可将舌尖向后折转缝合

解析：舌缝合要求用粗线，远离创缘，多带组织，打4叠结，与周围组织累及时，需要分别缝合，所以A、E正确。不规则伤口缝合时注意保留舌体的长度和活动度，应做纵向缝合，所以B正确。缝合的边距要大，缝得要深，所以C正确。把舌尖向后转折会使舌体的长度减少，所以D错误，故选D。

[单选题]关于咀嚼肌紊乱疾病类颞下颌关节紊乱病，哪一项是错误的

关节运动时无弹响、破碎音和摩擦音