正确答案: A

化学性污染

题目：食品污染按其性质可概括生物性污染,()放射性污染

解析：答案：A

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学习资料的答案和解析：

[单选题]牛奶制品包装上进过超高温灭菌处理的英文标志是( )

UHT

解析：答案：C?

[单选题]原料经过厌氧呼吸产生的结果是( )。

营养物质不能彻底分解

解析：答案：B

[单选题]对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。A 、风机、燃烧器

风机、电热元件

[单选题]是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

油糖调制法

[单选题]制好的汤汁要()。

注意存放