正确答案: A

利用率

题目：蛋白质功效比值是表示蛋白质的

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[单选题]以下说法错误的是

维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用

解析：维生素A主要是因为具有控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态，从而在预防癌症中起了非常重要的作用。

[单选题]重度食管炎营养支持应采用的有效途径为

经鼻胃管管饲

解析：重度食管炎应减少食物对病灶的刺激，故采用经鼻胃管管饲。

[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（ ）。

30%～35%

解析：幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%～35%。

[单选题]足少阳胆经起于（ ）

目外眦

[单选题]下列选项中，不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）

头痛身疼与否