正确答案: D

广泛用于糖尿病患者

题目：关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为

marasmus

解析：考查蛋白质营养不良的特点。蛋白质营养不良有两种：kwashiorker为水肿型，marasmus为消瘦、干瘦型。

[多选题]谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（ ）。

加碱＋油炸

碱煮

解析：碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此在谷类烹调过程中，有碱介质存在的话，会明显增加维生素的损失。

[单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是

奶酪

解析：乳类食品中嘌呤含量很少。

[单选题]以下是小学生的膳食安排，你认为哪项错误

每日供给瘦肉100～150g

解析：小学生应每日供给瘦肉25g。

[单选题]喘证的发病部位主要在（ ）

肺、肾

[单选题]张某某，男，32岁，胃脘胀满，疼痛拒按，嗳腐吞酸，呕吐不消化之食物，吐后较舒，不思饮食，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。治疗宜选（ ）

保和丸

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

妇科病

小便不利

疝气

呃逆