[单选题]人乳中脂肪含量较高的时候是

正确答案 ：E

哺乳临近结束时

解析：人乳中脂肪含量在一天之内和每次哺乳期间均有变化，当每次哺乳临近结束时，奶中脂肪含量较高，有利于控制婴儿的食欲。

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是

正确答案 ：A

细菌及其毒素

[单选题]某弱酸性药在pH为5时约90%解离，其pKa为( )

正确答案 ：C

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