[多选题]屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死

正确答案 ：C

口蹄疫病毒

解析：参考答案：C

[单选题]细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有

正确答案 ：E

以上均是

解析：细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有发病季节明显(全年皆可发生，夏秋季多发)，常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、交叉污染或剩余食物处理不当而引起，动物性食品是引起细菌性食物中毒主要食品，临床症状的轻重与进食量有关。

[单选题]关于糖原合酶的活性，下列论述中正确的是

正确答案 ：A

糖原合酶a是活性形式

[多选题]国产乙型肝炎疫苗的年保护率是

国产乙型肝炎疫苗的年保护率是

正确答案 ：AE

81.4%

81．4％

查看原题 查看所有试题