[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

正确答案 ：A

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[单选题]N－亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是

正确答案 ：C

人体内可以自行合成

解析：N－亚硝基化合物在人体内可以自行合成。

[单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应

正确答案 ：B

碳水化合物占总能量的80%～90%

[单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用

正确答案 ：E

低盐低脂高钾饮食

[单选题]治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）

正确答案 ：E

失笑散

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