正确答案: BCE

中性环境 碱性环境 pH=10

题目：能保持亚硝胺稳定的条件为（ ）

解析：N-亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定，在一般的条件下不易发生水解，但在特殊条件下可发生水解、加成、转亚硝基、氧化还原和光化学反应等。

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