[单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

正确答案 ：D

维生素B1

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

正确答案 ：BD

肌肉

肝脏

[单选题]下列产品目前不属于化妆品卫生监督范围的是

正确答案 ：C

漱口水

[单选题]制定环境有害物质最高容许浓度的健康效应为

正确答案 ：C

生理反应异常

[单选题]下述关于生产环境监测论述不正确的是

正确答案 ：D

评价职业性有害因素对劳动者健康危害程度

[单选题]工效学中人体测量的类型分为

正确答案 ：E

以上说法均正确

[单选题]绝大多数病毒的大小约为

正确答案 ：C

100nm

[单选题]病毒的基本结构为核衣壳，是由

正确答案 ：B

核心和衣壳构成

[单选题]蛋白质的一级结构指的是

正确答案 ：D

氨基酸的排列顺序

[单选题]下列哪种方法不是用于进行免疫毒性检测得

正确答案 ：E

细胞恶性转化实验

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