正确答案: C

罹患率

题目：某单位会餐的100人中，有30人因食某一被弧菌污染的食物，于会餐后的三天内发生腹泻、腹痛，这30%是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]白血病预后分析中，以下哪种不属结尾

死于白血病

[多选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一下列哪种作法是错误的

先切后洗

解析：参考答案：B

[多选题]血清抗体测定( )。

ELISA

解析：参考答案：B

[单选题]胆汁中最重要的有机成分是（ ）

胆汁酸

解析：试题难度：中

[单选题]能使消毒完毕进入管网的水仍具有杀菌作用的消毒方法是

氯化消毒法

[单选题]世界卫生组织认为食源性疾病指

通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病

解析：世界卫生组织认为食源性疾病

[单选题]使用化妆品新原料生产化妆品

只需提供卫生安全性检验报告

解析：使用化妆品新原料生产化妆品只需提供卫生安全性检验报告。

[多选题]胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠

二硫键

解析：参考答案：D