正确答案: A

红细胞转酮醇酶活力系数

题目：可用于硫胺素机体营养状况评价的是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不能用于烟酸营养状况评价的是

烟酸当量测定

[单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗

当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐

解析：考查慢性肾小球肾炎饮食治疗。

[单选题]管喂膳食的注意事项，正确的是

速度宜缓慢，200～400ml/次

[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（ ）。

发酵

解析：经过发酵处理的奶制品，可将奶液中的乳糖分解，食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

[单选题]属于饱和脂肪酸的是（ ）。

丁酸（C4:0）

解析：脂肪酸有3类，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸。丁酸属于饱和脂肪酸。

[多选题]下列治法中，符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）

补脾胃

清胃火

化食滞