正确答案: A

动物肝

题目：患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是

在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量

解析：在休克期要保护食欲，补充多种维生素，不强调蛋白质和能量的补充。

[单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择

低脂肪高蛋白软食

[单选题]肾衰竭行血液透析患者的饮食应选

高能量高蛋白饮食

[单选题]内服不可持续服用，且忌"火锻"的药物是（ ）

朱砂