正确答案:

题目：皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度。（ ）

解析：皮褶厚度是指人体表皮和皮下脂肪的总厚度。

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的( )处理。

高温

[单选题]正确描述人体营养缺乏原因的是（ ）。

以上选项都正确

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]孕期胚胎出现畸形常常与孕妇体内严重缺（ ）有关。

碘

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]下列属于信函调查的特点的是（ ）。

回收率低

解析：【考点】信函调查的特点【解析】信函调查覆盖面比较广，但回收率较低。

[单选题]超重和肥胖者应选用食物的INQ（ ）。

>1

解析：A【解析】INQ即营养质量指数，大于1时，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，为“营养质量合格食物”，特别适合体重超重和肥胖者选择。