[单选题]酸奶的酸味主要来自（ ）。

正确答案 ：E

乳酸菌发酵

解析：酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。

[单选题]关于钩虫病的流行病学特征，下列哪项是错误的

正确答案 ：B

高流行区，感染率成人高于儿童

[单选题]让病人看20张图片再叫病人说故事，是

正确答案 ：A

主题统觉测验

解析：投射测验可唤醒被试者的内心世界或人格的不同表现形式，从而在反应中表现出这种内在需要和状态。投射技术包括有多种形式和结构，如：联想和构造法（语句完成法、逆境对话测验等）、墨迹测验（罗夏墨迹测验）、图画故事测验（主题统觉测验）等，但最常用的是罗夏墨迹测验和主题统觉测验。

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