[单选题]关于霍乱毒素下述哪项是正确的( )

正确答案 ：C

有A、B两个亚单位组成

解析：霍乱肠毒素由1个A亚单位5个B亚单位组成，B亚单位与小肠上皮细胞膜受体结合，对热和一般消毒剂敏感。

[单选题]下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )

正确答案 ：D

腌制肉制品

[单选题]下列关于骨肉瘤的描述错误的是(　　)。

正确答案 ：A

X片上可见洋葱皮样表现

解析：骨肉瘤是原发性骨恶性肿瘤中最常见者，多见于11～20岁人群，多发于四肢长骨，X片上可见Codman三角，镜下肿瘤细胞直接形成肿瘤性类骨组织或骨组织，是诊断骨肉瘤的最重要的组织学依据。而X线片可见洋葱皮样表现多为尤文肉瘤。

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