正确答案: ABCDE

营养素的种类 营养素的含量 营养素的消化率 营养素的利用率 食品的合理烹调

题目：食品营养价值的评定主要包括哪几部分

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[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?

少量多餐细软

[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少

Fe

维生素D

维生素K

[单选题]对高血压病病人，每日盐摄入量应( )克

6

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有

果糖

[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重

24~28

[单选题]Broca公式常用于反映( )。

理想体重

[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

维生素B1

[单选题]与维生素D缺乏无关

干眼病