正确答案: C

确定其具有需验证的某种特殊功效

题目：保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

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[单选题]下述各项中属于医生违背尊重原则的是( )

医生尊重病人是指满足病人的一切要求

[单选题]流行病学的研究对象是( )

人群

[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是( )

流行病学研究的病种仅限于传染病

[单选题]光化学烟雾( )

是二氧化氮的二次污染物，具有强烈的刺激作用

[单选题]电离辐射诱发的恶性肿瘤有( )

白血病

[单选题]某化工厂苯胺车间，空气中苯胺浓度低于国家规定的最高容许浓度，但仍有中毒者发生，其最可能的原因是

苯胺可经皮肤吸收而引起中毒

[单选题]检测水中的氰化物时，其水样的保存条件是

加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h测定

解析：检测水中的氰化物时，水样需加NaOH至pH≥12，4℃保存，24h内测定。