[单选题]哈维发现了血液循环是在哪个医学模式指导下
正确答案 :C
机械论的医学模式
[单选题]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是
正确答案 :D
煮、炖
解析:宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法,禁用油 煎、炸、烙、烤等烹调方法。
[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRls内容的是
正确答案 :D
推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)
解析:DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,其中包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
[单选题]下列不能提供能量的营养素是( )
正确答案 :E
维生素
解析:该题主要考核各营养素功能和能量来源的掌握情况。
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