[单选题]RNA和DNA彻底水解后的产物（ ）

正确答案 ：D

核糖不同，部分碱基不同

[单选题]医疗事故的行为主体在医疗活动中违反了

正确答案 ：C

医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规

[单选题]下述情形中属于医疗事故的为（ ）

正确答案 ：D

对解剖关系辨不清，误伤临近重要器官，造成功能障碍

[单选题]发病率通常不用来表示

正确答案 ：D

病程较长的慢性病的调查

[单选题]以下哪一项不是病例对照研究的优点

正确答案 ：D

可计算疾病的发病率

[单选题]同一组数值型变量资料所计算的均数与标准差的关系是

正确答案 ：E

均数的单位一定和标准差的单位相同

[单选题]某区急性传染病发生数的比例在全市最低，则

正确答案 ：B

还不能说明该区急性传染病在全市中最轻

[单选题]常用描述偏态分布资料集中趋势的指标是

正确答案 ：A

中位数

[单选题]下列有关化学毒物蓄积毒性作用的含义，不正确的是

正确答案 ：E

物质蓄积和功能蓄积不能同时存在

[单选题]腌渍保藏的原理是( )。

正确答案 ：A

降低食品的水分活性

[单选题]下列利用营养调查不能分析评价的问题是

正确答案 ：E

与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析

解析：营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量，食物组成结构与来源，食物资源生产加工，供应分配，就餐方式习惯；居民营养状况与发育状况，营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因、发展趋势和控制措施等；营养方面一些值得重视的问题；第二代发育趋势及原因分析；各种人群中有倾向性的营养失调趋势；全国或某些地区特有的营养问题解决程度、经验与问题，其中包括个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题。而与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析则是营养监测的内容。

[单选题]牛奶中碳水化合物主要为

正确答案 ：B

乳糖

解析：牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

[单选题]缺乏可导致低凝血酶原血症的是

正确答案 ：B

维生素K

解析：维生素K参与凝血酶原的合成与凝血，缺乏可导致低凝血酶原血症。

[多选题]鼻是由( )组成。

正确答案 ：CDE

外鼻

鼻腔

鼻旁窦

[多选题]下列对矿物质说法正确的是（ ）

正确答案 ：ACDE

铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分

锌参与蛋白质合成

人乳中的钙磷比例约为1.5：1

缺铜可引起缺铁性贫血

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分。其他选项都正确。

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