[单选题]对下列血浆脂蛋白的作用，哪种描述是正确的（ ）

正确答案 ：E

LDL是运输Ch的主要形式

[单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致

正确答案 ：C

副溶血弧菌

[单选题]只能提高知晓率的是

正确答案 ：C

卫生宣传

解析：卫生宣传要解决的是有关信息扩散，目标也只是提高“知晓率”，故答案是C。

[单选题]在随机区组设计的方差分析中，通常不考虑

正确答案 ：B

研究因素与区组因素的交互作用

[单选题]下列关于化合物致畸作用和母体毒性的关系，哪种说法不正确

正确答案 ：C

有致畸作用，必有母体毒性

[单选题]肥胖者不用限制的物质为

正确答案 ：E

膳食纤维

解析：肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源 物质中尤需对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱 和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制 之列。

[单选题]以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是

正确答案 ：B

褐鳞小伞蕈

[单选题]可通过降低行为危险因素预防的糖尿病是（ ）

正确答案 ：B

2型糖尿病

解析：2型糖尿病可通过降低行为危险因素（如吸烟、体力活动缺乏、不健康饮食等）来预防。

[单选题]糖尿病营养治疗的首要原则是（ ）

正确答案 ：A

合理控制能量

解析：合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则。

[单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是

正确答案 ：E

血清或红细胞抗坏血酸水平测定

[单选题]下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是

正确答案 ：D

椰毒假单胞菌

解析：引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。A、B、C选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。

[单选题]下列不属于必需微量元素的是

正确答案 ：E

镍

解析：镍为可能必需微量元素。

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为

正确答案 ：E

100mg

[单选题]磺胺类药物抑菌作用的机制是（ ）

正确答案 ：B

二氢叶酸合成酶

查看原题 查看所有试题